El lote single de 3Kg es de ternera 100% a pasto está formado por:
Total unidades 6 Ud.
Este lote es ideal si eres single o vives solo y buscas una opción práctica y adaptada a ti. El lote single de 3Kg es de ternera 100% a pasto de alta calidad, con carne jugosa, perfecta para tus platos saludables. Prepara tus exquisitas recetas para ti y para tus invitados.
¡Disfruta de la cantidad ideal que necesitas para ti!
¿Por qué elegir nuestra carne 100% a pasto? Los beneficios son innumerables. Esta exquisita carne es una fuente excepcional de proteínas de alta calidad y valor nutricional, fundamentales para el desarrollo y mantenimiento de tu cuerpo. Además, su característico color intenso revela un mayor contenido en hierro, esencial para la producción de glóbulos rojos y una óptima hemoglobina.
Nuestra carne de pasto también es una excelente fuente de vitamina B12, crucial para el correcto desarrollo del sistema nervioso y la salud en general. Y eso no es todo, su mayor proporción de ácidos grasos insaturados te proporciona el aporte diario recomendado de Omega 3, ayudándote a mantener una vida saludable. Además de su sabor inigualable, nuestra carne de pasto contiene una variedad de vitaminas y minerales que mejorarán tu nutrición y te ayudarán a mantener una dieta equilibrada. Al elegir nuestros productos, eliges cuidarte a ti, y apoyar prácticas sostenibles y respetuosas con el entorno.
En la Finca el Saúco, nos enorgullecemos de criar animales en armonía con la naturaleza. Nuestra ternera es alimentada exclusivamente con pasto y criada al aire libre, garantizando su bienestar y asegurando que obtengas un producto saludable y nutritivo.
Recomendaciones de cocina
Debido a su baja cantidad de grasa, es fundamental cocinar la carne de pasto con cuidado y a fuego moderado o bajo para evitar que se seque. Puedes pintar ligeramente los cortes con aceite de oliva. Recuerda vigilar la temperatura, ya que generalmente se cocina un 30% más rápido que la carne convencional.
Si prefieres consumirla en crudo, te recomendamos congelarla previamente.
Preparación
Antes de cocinar, te aconsejamos sacar la carne del refrigerador de 20 minutos a una hora antes, dependiendo del grosor de las piezas, para que alcance una temperatura más uniforme al cocinar.
Conservación
Mantén la carne de pasto refrigerada a una temperatura igual o inferior a 4º C.
Si no tienes la intención de consumir toda la carne de inmediato, puedes congelarla siguiendo estos consejos:
Importante
Evita lavar la carne, ya que el agua puede afectar su cocción adecuada.
Siguiendo estas recomendaciones, disfrutarás al máximo del delicioso sabor y la calidad de la carne de Finca el Saúco: mantiene prácticamente intactas las propiedades nutricionales y organolépticas de la carne.
Recibirás cada uno de nuestros cortes sellado al vacío individualmente, utilizando paquetes herméticos que preservan la frescura del producto. Este método de envasado asegura que la carne mantenga todas sus propiedades y sabores, y garantiza una larga vida útil cuando se almacena en el congelador.
Nuestro compromiso con la calidad y frescura se extiende hasta el momento del transporte. Para asegurar que recibes la carne en perfectas condiciones, utilizamos un vehículo refrigerado equipado con una caja isotérmica. Durante todo el proceso de transporte, nos aseguramos de mantener la cadena de frío, manteniendo la carne a una temperatura controlada entre 2 y 8º C.
Con estas prácticas, podemos garantizar que la carne de Finca el Saúco llegue a tus manos en las mejores condiciones posibles, manteniendo su frescura y calidad desde el envasado hasta su entrega en tu hogar.
En nuestra página web ponemos a tu disposición los lotes en determinadas fechas del año debido a que seguimos los ciclos naturales de los animales y de los pastos. Los animales son criados en prados naturales y alimentados exclusivamente a pasto durante todo el año.
Esto nos permite ofrecerte siempre el producto en su madurez óptima, garantizando su calidad. Y para que puedas disfrutar de la carne durante todo el año, ofrecemos el producto en lotes adaptados de diferentes cantidades.
Nuestra forma de hacer ganadería es tradicional y estacional, respetando los ciclos naturales. Por eso la carne fresca de pasto está disponible solo en ciertos momentos del año.
Si rellenas este formulario te enviaremos un aviso cada vez que abramos nuevas ventas.
Descubre nuestra sección de carne a pasto saludable siguiendo la tradición pasiega. Carne de alta calidad,
procedente de animales criados de forma sostenible y respetuosa con el entorno.
¡Disfruta de un sabor auténtico y natural a la vez que contribuyes a tu salud y a la del planeta!
Disfruta del sabor de la carne saludable, alimentada 100% a pasto para cuidar de ti y el planeta.
Nuestros animales disfrutan de la libertad y el bienestar que ofrece nuestra ganadería extensiva, produciendo carne sin herbicidas, ni pesticidas ni antibióticos.
Con nuestra carne de tradición pasiega, apoyas las economías rurales y revitalizas el entorno rural, disfrutando de un producto local.
En nuestra ganadería contribuimos a la regeneración del entorno a través de la Agroganadería Regenerativa, respetando los ciclos naturales y sin contaminar las aguas.
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