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Éxito de la Campaña de Crowdfunding de Finca El Sauco: ¡Una apuesta por el Mundo Rural y la Salud!
Finca El Sauco, una ganadería tradicional ubicada en los Valles Pasiegos, El Secreto de Cantabria, ha logrado un hito excepcional en su búsqueda de apoyo para establecer un canal de venta directa. Esta ganadería, que ha sido pasada de generación en generación y cuyos productos han sido el núcleo de los menús de Ecotierruca, se basa en la tradición pasiega y promueve la filosofía de su abuelo, Fonso El Pementonero, quien afirmaba: "El que planta y cría, gana de noche y de día."
La campaña de crowdfunding, titulada "Finca El Sauco - El Nieto El Pementonero," fue lanzada en la plataforma Goteo con el propósito de recaudar fondos para respaldar el desarrollo de Finca El Sauco, una iniciativa agroganadera regenerativa que se centra en la producción de carne a pasto y otros productos relacionados. El objetivo de la campaña era ambicioso: acercar los productos al consumidor final, reducir intermediarios y mejorar la rentabilidad sin costos adicionales para los clientes.
La fecha límite de la campaña se había establecido para alcanzar el objetivo de financiamiento. La campaña ofrecía diferentes niveles de recompensas a los contribuyentes, que incluían desde muestras de los productos de Finca El Sauco hasta visitas guiadas a la finca y la oportunidad de participar en actividades de la ganadería.
Lo logrado en este crowdfunding se destinó a varios objetivos clave, como contar con una imagen reconocible de la ganadería y sus valores de producción, establecer un canal de venta directa en línea para productos finales, realizar mejoras en la explotación para el bienestar de los animales en invierno y apoyar la agroganadería regenerativa basada en el Pastoreo Racional Voisin (Manejo PRV).
Este modelo de pastoreo se centra en el equilibrio entre la vaca y la hierba, asegurando que las necesidades de ambas partes estén satisfechas de manera óptima. Además, destaca por su capacidad para secuestrar CO2 contaminante, lo que contribuye a reducir el efecto invernadero. El proyecto de El Sauco no solo busca promover la producción sana, sin pesticidas ni herbicidas, sino también se enmarca en los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS). Se relaciona directamente con el fin de la pobreza, el hambre, la salud y el bienestar, mientras es compatible con otros objetivos como la producción y el consumo responsables, la protección del clima y la preservación de los ecosistemas.
La campaña de crowdfunding ha sido un rotundo éxito, alcanzando el 108% del objetivo de financiamiento en tan solo una ronda de financiación. Esta victoria es una celebración del apoyo de todos aquellos que contribuyeron y una evidencia del compromiso con el mundo rural y la salud. Ahora, el equipo detrás de Finca El Sauco se embarcará en la gestión de las merecidas recompensas para los colaboradores.
El éxito de esta campaña demuestra que el apoyo a proyectos como Finca El Sauco tiene un impacto positivo en las comunidades rurales y en la promoción de prácticas agrícolas sostenibles y saludables.